餐饮收银员如何推销会员卡

会员卡推销成功率的提升，首先在于卡项本身的优惠政策要具有一定的吸引力能够让消费者产生购买冲动，其次是收银员人的因素能够做好对办卡潜在的客户的识别，同时在推销话术方面下功夫。通常在对收银员推卡的培训方面我们要从以下几点下手：

1、问候铺垫：你好先生或女生，您本次消费XXX元，是否办一张我们的会员卡

2、有效推荐：如果办理会员卡的话会获得XXXX的优惠

3、办卡追销：如果您办理我们的会员卡，除了有XXX的优惠以外今天当日办理还可以获得XXX十分划算

4、封闭选择：您看您打算储值多少？

以上话术编排需要对收银员进行反复培训，其次就是要求收银员做到每单必推靠量取胜