柑橘的种类和区别

据研究表明。橘子的种类一共有17种，如果是分成种群的话，可以分为六个种群，柑橘也是属于果树中最重要的一种植物，柑就是橙子和橘子还有其他柑桔的杂交，他们的花儿也比较大，但是果实剥皮不如橘子好剥，因此两者经常被人们叫为柑橘。

橙子按照它的果实的成熟的时间来分可分为早熟，中熟，晚熟，他们的特点就是耐处承包，而且它们的成熟期成熟期的差异比较大 可以延长加工原料和鲜果味道的时间供应期，在中国，很多东西都可以物尽其用，比如橙子的幼果，还有落实都可以制成药物使用。还有就是橙子的表皮比较光滑圆润，但是他们剥皮的时候不容易剥落，你知道橙子是哪两个橘子的杂交育种吗？告诉你哟，是柚子，还有，橙子主要分为血橙，冰糖橙，红橙，脐橙甜橙等几种。

柑的品种有很多，沃柑就是其中之一，比如像是皇帝柑呀，丑柑等等。沃柑的果肉比较脆嫩，它的色泽是鲜亮的，果皮是容易剥落的，味道也是非常香甜鲜美的当人们吃它的时候，就会感觉一股甘甜的气息扑面而来，让人垂涎欲滴，众多的水果中都会都会含有维生素，沃柑也不例外，它里面含有丰富的维生素c，可以满足人们身体内所需要的维生素，他和橙子的果肉区别还有一点就是就在于有籽和没有籽。沃柑的果皮是非常薄的，所以它的果肉是很容易分离出来的，沃柑闻起来，它的香气比较浓郁，而且手感也是比较绵软握着的时候就像丝绸一样。

应该是我们日常生活中最容易接触到的一种水果了，它的果皮比橙子和沃柑都要小，但这并不能影响它的口感，告诉你一个小秘密哟，黄色果皮会有一点点酸，橙黄色的，朱红色和橙黄色果皮是稍甜的，里面的果肉是一瓣一瓣的基本上是7到11瓣左右，当然，橘子的种类也是很多的，比如四川桔，甜桔，酸桔，宫川等品种

以上就是这三种柑橘的介绍，如果仔细分辨还是可以分辨出来的

柑橘品种繁多，有柑，橘，橙，柠檬等等，在我国已经有四千多年的种植历史了。但是很多人走进水果店的时候，都难以辨别出柑橘的品种。特别是柑，橘，橙这三类柑橘品种特别容易搞混，而且很多时候也难以从外观上辨别出来。现在就教你几种小妙招，立刻就可以辨别出柑橘的品种。

按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔子好剥，种子的胚为淡绿色。柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。

一、爱媛38号

此品种是日本杂交柑桔新品种，是南香和西子香杂交培育而成的。此品种的果形较圆，果实颜色为深橙色，果皮光滑，外形美观，易剥皮，清香爽口，风味极佳，在10月中旬即可上市。

二、津之香

津之香品种是清见与兴津早生杂交育成，单果重160-200克，果面呈橙色，光滑美观，果皮薄，容易剥皮，柑橘的肉质很柔软鲜嫩多汁，含糖量很高，在12月完全着色，3月下旬成熟。

三、南香

南香品种是三保早生温州蜜柑和克里迈丁红桔杂交育成，此品种的果实呈高腰扁球形，果实顶端有突起有小脐，剥皮稍难，在每年12月中旬至下旬成熟。

四、不知火

不知火也叫做杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔等，果皮颜色为黄橙色，果面很粗糙，易剥皮。

五、春见

春见品种是晚熟的杂柑品种，是由清见与碰柑F-2432杂交育成的，此品种的果实呈高扁圆形或倒阔卵形，果皮表面为深橙色，富光泽，果皮薄，质地脆嫩多汁，极化渣，在每年12月中下旬成熟。

六、其他品种

还有天草、濑户香、青见、诺瓦柑橘、台湾椪柑、大雅柑、金满园橘、沃柑、红美人等。

①甜橙类：新抄会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。

②宽皮柑橘类：温州蜜柑（原产于中国浙江黄岩，后传入日本，并选育出诸多品系，近年已引入中国）、蕉柑（广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培）、椪柑（又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培）和本地早柑（主产于浙江黄岩，福建、湖北、广东等地也有栽培）。

③柚类：沙田柚（原产于广西容县沙田，广西、广东、四川栽培较多）和坪山柚（主产于福建漳州）。

④柠檬类：尤力克（原产于美国。四川栽培较多，广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培）和香柠檬（广东、浙江、四川有少量栽培）。

⑤金柑：又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多，上海、江苏有少量栽培。品质中上，不耐贮藏。