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回答 2 2024-06-19 05:26

加厚锅胆对煮饭有影响吗

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2024-11-15 21:22
加厚锅胆对煮饭有影响吗,在线求解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-19 05:26

锅胆厚度对烹饪米饭是有影响的。

电饭煲内胆材料有铝、铁、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂)等,每种材料的内胆适合厚度不一样。我现在家里用的4.0铁釜那款,是智能ih电饭煲,还挺不错的,内胆是铁的有四斤重,比一般的电饭煲内胆要厚,煮米饭很香很好吃,有柴火饭的味道

支持 0 反对 0 举报 2024-06-19 05:26

锅胆厚度对烹饪米饭是有影响的,就是时间长点。

一般来说厚一点的好,安全耐用,这样传热比较均匀,不容易糊锅底。它的耐磨性比普通内胆高。煮的米饭很香很好吃,有柴火饭的味道。口感也特别的好,柔软,有嚼劲。

煮饭过程中它的热效能远远的超过了普通材质的内胆。

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