酸苹果腌制方法

米醋适量 冰糖少量

1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）

2.把苹果放入瓶子里，倒入米醋，放入冰糖，醋要完全没过苹果片（关于醋用量：俺这一瓶用了450ml醋。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。）

3.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。

4当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍就行了