鼎湖区的特产

鼎湖区地势平坦，土地肥沃，是肇庆的鱼米之乡。区内盛产稻米、“三鸟”、家畜、四大家鱼、河鲜，主要农副土特产有文鲤、肇实、莲藕、粉葛、大蕉、香蕉、紫背天葵，其中文

鲤远近闻名，为历朝贡品。林业品有松、杉、竹、桂等。鼎湖区矿产资源丰富，有砚石、石膏、大理石、黄金等21种矿产资源，尤其是石膏储量大、品位高。工艺品端砚、红木家具、玉雕石雕等闻名遐尔。

以下是一些比较有名的：

- 文庆鲤：肉质清甜嫩滑、骨骼柔软，鳞薄脆滑，吃了不燥热不上火等特色。

- 鼎湖山拐杖：产于肇庆市鼎湖山，质地坚韧、造型美观，富有独特的地方风格，因而倍受广大游客的欢迎。

- 鼎湖裹蒸：是肇庆地区的传统名点之一，以糯米为主料，加入猪肉、虾仁、香菇等多种食材制成。

鼎湖区是中国浙江省绍兴市的一个地区,这里有许多特产,其中最著名的是端砚。

端砚是中国古代重要的砚台之一,以采集、制作、雕刻技艺精湛而著称。在鼎湖区,游客可以参观当地著名的端砚博物馆,了解端砚的历史和制作工艺,还可以品尝到制作好的端砚,体验传统文化的魅力。

此外,鼎湖区的蛋黄酥也是当地的特色美食之一,是采用鸭蛋蛋黄为主要原料,经过烘烤、发酵等工艺制作而成。蛋黄酥酥脆可口,是当地游客品尝美食的好去处。

鼎湖区还有其他著名的特产,如臭豆腐、火腿、草莓等,游客兴趣品尝当地美食。

鼎湖裹蒸最浓情。鼎湖山裹蒸棕是肇庆专属特产，不仅是享誉粤港澳传统风味，更是属于肇庆的独特的舌尖味道和情感记忆。让我们寻味鼎湖山裹蒸棕，将肇庆特产端上餐桌。

名称】鼎湖山拐杖

【简介】鼎湖山拐杖产于肇庆市鼎湖山，质地坚韧、造型美观，富有独特的地方风格，倍受广大游客的欢迎。鼎湖山拐杖有别于一般拐杖。鼎湖山，群峰逶迤，山高林密，悬崖峭壁上和山麓之间都生产着密密麻麻的灌木、荆棘、藤条。鼎湖山拐杖就是利用这些天然材料，再根据其本身特点进行艺术精加工而制成的。

【名称】紫背天葵

【简介】肇庆鼎湖山的特产——紫背天葵，别名丹叶、散血子，作为夏天清凉饮料中的佳品，久已名闻中外了。 紫背天葵属秋海棠科，是一种矮小的草本植物，性喜潮湿，多攀缘在阴暗湿润的山崖上。这种植物无地上茎，基生叶一片，边缘有不规则的锯齿状，叶面有毛，呈深绿色，叶背紫色，故名紫背天葵。