柿子里含有什么成分

柿子的主要成份包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素、可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域，鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物，柿漆是良好向防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。