海安的特产有哪些

糯米陈酒

为海安特产之一，已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。

马铃薯

“绿浪”马铃薯因皮黄、肉白、块大、脆嫩，适于鲜食而享誉上海、无锡、常州等大中城市，每年的五月份，“绿浪”马铃薯占据了上海马铃薯市场的半壁江山，倍受上海市民的青睐。

鑫缘蚕丝被

“鑫缘”牌蚕丝被，是海安茧丝绸集团公司开发的鑫缘系列绿色产品之一。内胎采用100%“鑫缘”纯天然春蚕丝为原料，经独创的高科技工艺进行脱脂、抗菌处理，无异味、不生螨虫、不藏皮屑、无静电、卫生不过敏，充分发挥蚕丝的润肤益身功能。

冰雪酒

是地方传统名酒，至今已有二百多年历史，早在清代李汝珍的长篇小说《镜花缘》中，就列为当时名酒之一，1930年获江苏省名酒类展览奖。

扎染工艺

扎染古称“绞洁染”，是一种古老的手工艺品，初见于魏晋，南北朝，盛行于唐代，至北宋仁宗皇帝，因扎染服装奢侈费工，下令禁绝，使扎染工艺一度失传。

品王酒

是在继承发扬传统工艺的基础上，选优质高粱为主要原料，采用高温火曲、热浆润酷和“双轮底”等先进生产技术，经低温发酵，精心蒸馏。长期贮存、科学勾兑而成，为江海平原浓香型白酒新秀，一九九九年荣获南通市名牌产品，江苏省最受消费者欢迎产品称号。

麻虾酱

麻虾又名糠虾，是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。