为什么用香杉木做柜子的人不多

用香杉木做柜子的人不多，主要原因有：

材质较软：香杉木材质较软，不够结实，相比其他木材更容易变形，不适合做需要承受较大压力的柜子。

保养需求高：香杉木家具需要频繁保养，投入费用多，否则容易出现脏乱现象。

对环境敏感：高温环境下香杉木家具容易干裂、变形，限制了其使用范围。

综上所述，香杉木的这些特性使得它在柜子制作中不太受欢迎。