阳江十八子什么意思

我先说下关于”十八子”和”十八子作”的区别，因为网上有很多表达不清楚。”十八子作”是阳江十八子产品的注册商标名，”十八子”是集团的名称，是一个品牌。平时我们用的十八子作刀具就是有写”十八子作”这个商标名。话不多说，先说下关于”十八子作”刀具的质量，我家是广东阳江的，从小到大是听着十八子长大的，家里也一直用十八子的刀具。这里插个话题，广东这边的人都喜欢叫”十八子作”的刀具直接叫十八子刀具，所以介绍给朋友的时候也是直接说十八子刀具，这也是导致刚开始的一个话题。小时候，家里都喜欢只有一把刀，就是斩切刀。一把斩切刀可以使用5、6年，可以说是非常好的刀，还记得是塑料柄的斩切刀，具体名字也忘记了。现在生活质量提升了，也换了十八子的套刀，一套刀全部解决了下厨的问题。名字叫心依顺，是4铬的刀具，质量很好，而且也很锋利。阳江十八子的刀具最出名还不是家用刀具，是厨师刀，作为一个酒店厨师，首选的刀具必定是十八子的厨师刀。西餐厅选择的厨师选择双立人的居多，但是中餐的酒店、酒楼厨师还是偏爱十八子厨师刀。