菜板拼接好还是整板好

菜板拼接同整板对比，整板的菜板好一些。整菜板由于没有接缝，比拼接的菜板更加结实耐用，不易开裂。

整菜板的整个板面只有一片，没有接缝，所以不需要用到粘结菜板的胶水和化学物质，从而避免了化学物质通过菜板与食物接触，更加的安全健康。

菜板首先要选择木质密度比较高的木材，其次，选好的木材应该整版制作的菜板才经久耐用，而拼接的菜板，不管公益怎么优秀，在使用的过程当中都没有整版的菜板更持久。