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2024-06-18 02:50
1、松林桃 松林桃是四川省广汉市松林镇的特产。松林桃果形大,近圆形,果肉底色乳黄色,果面着片状红色,果肉乳白色、果顶近皮处微红色。肉质细脆,味甜,有香气,非常可口。 2、广汉缠丝兔 广汉缠丝兔是四川省广汉市的著名特产,因制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法而得名,味道浓郁,咸香适宜,具有缠丝兔所特有的腌腊风味。 3、广汉金丝面 广汉金丝面是四川省广汉市的特产,面条切得非常的细,像丝线一般小。色泽金黄,下锅即热,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,味道甚鲜。 4、汉州板鸭 汉州板鸭是广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品。汉州板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、风味独特。 5、鲜花饼 广汉鲜花饼因形似牡丹盛开,因此而得名。饼馅用鲜玫瑰花和冰糖渣等作原料,油炸而成。淡淡的玫瑰香味,而且饼皮很软糯,家里老人也爱吃。 6、向阳牛杂火锅 向阳牛市作为西南地区的知名牛市,每天都有大量牛肉从这里流向全省,而价值不高的牛杂则留在了当地。近水楼台先得月,向阳牛杂火锅应运而生,成为广汉美食的一张名片。 7、连山回锅肉 回锅肉是川菜中一道历史悠久的菜肴。而广汉市“连山回锅肉”,是在原来四川回锅肉的基础上,取其精华,并运用现代科学加工以总结,提高烹饪技术后的新产品。是色、香、味俱全的可口佳肴。 8、三水中华绒螯蟹 三水易家河坝虾蟹养殖基地出产的大闸蟹,个个膘肥体壮,黄实膏满。口感鲜美,肉嫩黄足,加上营养丰富,是许多人秋季最爱的美食之一。 |
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2024-06-18 02:50
广汉特产有:缠丝兔、金丝面、松林桃等等。广汉市为四川省辖县级市,广汉市的缠丝兔是南方著名兔肉加工产品,全蛋金丝面有50多年历史,松林桃是全国农产品地理标志。 |