新沙窝的使用法

1、砂锅第一次使用时，洗干净后先熬粥或煮一次稠米稀饭，可以堵塞砂锅的微细缝隙；如果出现了裂纹，可以再煮一次糯米粥修复。

2、用砂锅炖肉、熬汤时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火；

3、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或桌垫上，尽量别放在瓷砖面或大理石桌面上，不能让底部沾水；

4、不能干烧，更不要在很烫的时候用冷水洗，这样容易坏裂。