果冻爆爆珠怎么做

1. 准备材料：葡萄、橙子、草莓、蓝莓等水果；白砂糖；柠檬汁；水；食用明胶粉。

2. 制作果汁：将水果洗净后放入榨汁机中榨汁，可以根据口味加入适量的糖和柠檬汁，使果汁更加鲜美。

3. 制作爆爆珠：将适量的食用明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀至明胶粉完全溶解。

4. 将榨好的果汁倒入爆爆珠模具中，倒入适量的明胶水，轻轻搅拌使果汁和明胶水充分混合。

5. 将模具放入冰箱冷藏，等待明胶水凝固成珠状。

6. 取出凝固的爆爆珠，可以直接食用或者加入奶茶、果汁等饮品中。

需要注意的是，制作爆爆珠时要根据自己的口味选择水果和调味品，同时注意食用明胶粉的用量，过量的明胶粉会导致珠子过硬，影响口感。

食材：水600克、白砂糖30克、白凉粉75克、各种水果适量。

水果根据个人口味进行选择，可以考虑选择不同颜色的水果，比如黄色的芒果、紫色的火龙果、绿色的猕猴桃

然后，开始制作弹珠果冻。

首先往锅里加水烧开；在烧水的同时可以把准备的水果切成丁，放入准备好的模具中，每个小孔里面放一颗果肉就行。

水开后慢慢倒入白凉粉和白糖，一边倒一边搅拌，保持沸腾3~5分钟后即可关火；最后煮好的白凉粉水倒入模具，扣上盖子放凉至凝固即可。