深圳路边好多大田螺是什么品种

深圳周边的大田螺口感鲜美，是一种淡水螺类，主要见于江河湖泊的沙滩、淤泥、泥沙等底质中生长，通常以小型无脊椎动物为食。

这种大田螺在各地可能会有不同的品种名称，但通常被归类为淡水小螺属的一种。

它们外形呈螺形，体色一般呈深棕色或黑色，因生长环境的不同，其大小和外观也可能略有差异。需要注意的是，采摘螺类在某些地区可能会受到相关法规的限制，请注意遵守当地的规定。