碱砂与硼砂的区别

碱砂是碳酸钾，化学式为：K2CO3，溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚，吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐等。主要用于食品中作膨松剂。硼砂是很重要的含硼矿物和硼化合物，化学式为：Na2B4O7•10H2O,通常为无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用于清洁剂、化妆品、杀虫剂等硼砂毒性较高，多国禁用为食品添加物。