红薯地窖储存方法

红薯地窖有储存的方法 红薯地窖通常是在地下建造的一个储藏室，需要注意以下几点：- 选址：地窖需要选在地势低洼，排水良好，且离居民住宅等场景远离的地方，避免危险- 建造：可以先挖掘地洞，在地洞面上建造圆顶型或拱顶型装置，多以石板和砖块为主材料- 通风：为了保持一定的通风，还需要设置进出口以及自然通风口，以便于新鲜空气的进入和老鼠虫害的排出- 温度和湿度调节：应根据不同的蔬菜水果，适当调节地窖内的湿度和温度，一定要保持干燥、阴凉 在执行前述注意事项之后，就能够储存红薯并且保证其新鲜度了

红薯可以在窖中储存 窖需要离地面50厘米以上，可以用木板、芦苇、稻草等一些材料搭建窖屋，并将窑墙涂上黄泥，可防止潮气同时需要定期通风、除湿、消毒、松土等保养工作，以保证红薯储存的质量 在储藏方面，红薯不能与肉类、葱、蒜等异味食品放在一起，以免互相影响在储藏过程中，还应注意控制室内温度，避免太高或太低更好的储藏温度是在℃到℃之间

1.红薯在放入地窖之前，要在阳光下晾晒半个月左右的时间，才能放入红薯地窖。

红薯经过一段时间的晾晒，水汽变小，甜度加大，更有利于储存。

晾晒红薯的时候，把红薯放到墙根处避风的地方，上午10点左右开始晒，傍晚太阳落山之前，用红薯秧或者草苫子把红薯盖上，防止晚上冻坏红薯。

2.挖红薯地窖不用太深，两米到三米之间即可，地窖里要留出人的活动空间。

盛红薯的地窖要挖2-3米深，里面的空间要足够大，放下红薯后，要留出人的活动空间。

放在地窖里或者用纸箱装起来放在阴凉干燥的地方。红薯放在地窖里保存的时间会比较的长，可以保存3-4个月不变质坏掉，用纸箱存放红薯的话能存放1-2个月不变质坏掉。

1、储藏薯种的地窖应选择背风向阳、地势高燥的地方。窖型可根据储种的多少来定。比如井窖：其特点是保温保湿，构造简单，节省物料，适宜地下水位较低和土层坚实的地方建造。方法是先挖一圆井，井口直径50～70厘米，深4～5米，井底直径1～1.5米。挖好后在井底向一边或两边挖储藏室1～2个。储藏室高1.5～1.7米、宽0.8～1.2米、长3～4米。井口周围筑高30～50厘米的土墙，以防雨水流入。

2、也可选用“T”字形窖：适宜在地下水位高的地方建造。先南北方向挖一走道，再在走道北头向两边挖“T”字形储藏室。深浅根据地下水位而定，一般深2.5～3米，走道宽1米，长2米。

3、储藏室的长短根据红薯多少而定，一般长4～5米，宽1.5米。