为什么普通混凝土用砂不宜太细也不宜太粗，而是采用中

因为砂是填石子缝隙的，而砂率的确定是要在填满石子空隙且略有剩余的，砂率大，则骨料的孔隙率和总表面积增大，如果浆体不变，那么就不会有足够的浆体包裹沙粒形成润滑作用，以至于影响混凝土的流动性。同理，砂率小，则不会有足够的砂浆填充在粗骨料间，从而影响混凝土的和易性。

为了保证混凝土的和易性和流行性，细砂搅拌成的砂浆体积会比中粗砂的砂浆体积大，保水性能好，造成混凝土的和易性差。同理，粗砂时浆体较少，且保水性能差，会影响混凝土的流动性。因此要在细砂时降低砂率，粗砂时加大砂率。

以上仅供参考，一切以实际操作中确定。