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2024-06-16 22:36
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,雅称竹叶!其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的功效从唐、宋时期就被人们所肯定。 南梁简文帝萧纲(公元503年至551年)的诗中有:“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的句子,说的就是的香型和品质。 北周文学家庚信(公元513--581年)在《春日离合二首》诗中曰:“田家足闲暇,士友暂流连。 三春竹叶酒,一曲昆鸟鸡弦。” 诗人边品竹叶酒,边弹琵琶,兴致勃勃,是何等美妙啊!可见,杏花村竹叶青酒,早在1400多年前就已成了的珍品。 |
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2024-06-16 22:36
雅称亦作竹叶清酒,简称竹叶,是我国历史名酒之一。竹叶青酒最早产于苍梧(今广西梧州)、宜城(今属湖北省)等地,现以山西杏花村的竹叶青酒最为出名。 竹叶青酒起源于战国时期,南北朝时已深受社会各方人士喜爱。随着社 会经济和文化的迅速发展,竹叶青酒在店宋时达到触A阶段,曾得到著名诗 人白居易、杜甫等许多人的赞誉。元朝关于竹叶青的记载不多,仅出现在杂 剧中。至明朝.竹叶青酒已成为宫廷御酒。明朝还衍生出了单方的药酒— 竹叶酒,见于《本草纲目 |