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宿州特产有砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县葡萄、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、五柳蘑菇鸡、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、大店五香兔肉、栏杆牛肉。
要说安徽宿州的特产,首当符离集烧鸡。符离集烧鸡味道鲜美,外酥内嫩。驰名中外。由独特秘方制作。另还有夹沟香稻米,有一家煮饭全村香美称。
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