丽华快餐是预制菜吗

丽华快餐是一家快餐连锁店，其菜单中包含了一些预制菜品。预制菜是指在工厂或者中央厨房等场所进行加工制作，然后通过冷冻或者真空包装等方式保存，以便在后续销售时快速加热或烹饪。丽华快餐的一些菜品，如炒饭、炒面、盖浇饭等，可能是采用了预制菜的方式进行加工制作的。但是，丽华快餐的菜单中也包括了一些现场制作的菜品，如炒菜、煮面、炸鸡等，具体情况可能因地区和门店而异。