大棚番茄果实为什么总是开裂

番茄裂果分干性开裂和湿性开裂两种。 干性开裂有轻微的表皮开裂和大的表皮开裂两种。轻微的干性开裂常发生在果柄周围，裂口宽1毫米左右，长5～10毫米。番茄出现这种小裂缝后商品性下降、保存时间缩短，采收后放置在高湿环境中易腐烂。大的干性开裂沿果柄周围发生，呈环形，为白色深裂，裂缝较长，宽2～5毫米。番茄出现干性开裂的原因：

一是夏季种植密度过低（每平方米少于2株），阳光直射时间长、强度过大，覆盖遮阳网不及时，植株生殖生长过旺或营养供应不足叶片小，使果皮表面失去弹性，后期出现裂果。二是冬春季夜间温度低于16℃，次日早晨棚室内温度迅速上升，由于果皮温度上升缓慢，表面发生结露现象，这种情况经常发生易使番茄果皮变硬、失去弹性，造成裂果。三是营养生长和生殖生长不平衡，营养生长过旺时抑制生殖生长，植株从开花、结果到变色的整个生长过程会变得缓慢，造成果皮变硬，导致裂果。 湿性开裂一般从果柄处一直裂到果实底部，裂缝宽2～5毫米，果肉会沿裂缝自动流出。这种果实商品性极差，一般作为最差品处理。造成这种湿性开裂的原因，主要是外界天气剧烈变化时没有及时采取措施，棚室内高湿伴随着植株高根压，导致果实内部发生膨胀而开裂。 不同番茄品种对裂果的抗性差异较大，一般果皮薄、果形扁圆、大果型品种易裂果。防止番茄裂果，应尽量选用中蔬6号、毛粉802、红玛瑙140、红杂16等抗裂品种。栽培时深翻土壤，增施有机肥，增强土壤保水和透水性，促进根系生长，缓冲土壤水分的剧烈变化。此外，应合理灌水，使田间土壤保持湿润，防止土壤过干或过湿，特别要防止久旱后过湿。