饭店厨房灶台怎么打开

一：先拆螺丝钉

取下用来固定面板的螺钉，并拔下控制旋钮。控制面板上的旋钮是靠摩擦配合的，可以直接拔下来。某些旋钮在底座装有固定螺钉，要用螺丝刀或通用扳手取下这些螺钉，再将旋钮拔下来，通过拧掉控制面板边缘的一组螺钉，就可以拆除面板后面的维修面板

二：通过灶门

是如果燃气灶和台面是平的，这种就更好办了，完全不需要工具，简单明了。直接打开灶台下面的柜 门 。就可以看到整个燃气灶的机身了。这种嵌入式的燃气灶是非常好安装和拆卸的。直接用手把下面托住，轻轻向上抬，再从上面取下来，就可以了。有些地方会连着气管的，再拆的过程中要小心。安全第一。不要弄断了那些气管，一定要记得断气源

三：燃气灶内部结构

燃气灶内部结构主要由脉冲，阀体，炉头，点火针，熄保感应针，电池盒这几个部位组成。其中最重要的就是脉冲与阀体。这也是容易影响燃气灶使用的部位

四：取下火盖与水盘

燃气灶火盖可直接取下。然后就可以看到固定水盘的三颗螺丝。取下螺丝后就可取下水盘

五：用美工刀沿面板与底壳之间划一圈。

燃气灶底壳与面板之间使用了双面海绵条固定。在拆卸面板的时候需要用刀片割开

六：取下燃气灶面板。

把灶具平放在台面上，右手按住炉头，左手向上扳玻璃面板即可

七：旋扭及螺纹防水帽拆卸

先向上拨出旋钮，然后逆时针转动螺纹防水帽