错切翅中是什么意思

翅中加一个错切的主要原因:是能够让它熟的更快。而且能够让他味道更能够进位，这样烧出来的初中应该味道更好，更好吃。

翅中是鸡翅膀的中部。鸡翅中是的形状是扁的，其中一侧有一排毛孔，另一侧是三角形状的皮。比较价格的话，鸡翅中是鸡翅三部分当中价格最高的，因为它的口感最好。其次是鸡翅根，鸡翅尖的价格最便宜。论口感的话，鸡翅中的肉质最为细嫩，它的脂肪与胶原蛋白的含量较高，吃起来口感细腻。