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2024-06-05 20:46
高压锅的工作压力一般是80-100千帕。 压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。 高压锅是用优质铝板或不锈钢板材冲压而成的,其工作压力为80~100千帕。挑选压力锅时,除要看表面是否光洁,锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外,更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷,锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁,有无气孔和夹渣等。 |
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2024-06-05 20:46
压力锅的压力值一般可以分为高压、中压和低压,分别对应着不同的压力值,例如,高压锅的压力值通常在80千帕至100千帕之间,中压锅的压力值通常在50千帕至70千帕之间,而低压锅的压力值通常在20千帕至40千帕之间。 |