九几年火遍全国的麻辣酱

李锦记麻辣酱，是生活中常见的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻酱，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鲜香等多种口味。

封口时，可在容器之口上，放上一片塑胶袋所裁成的塑胶纸，再封口，这样子比较紧且不易变质。芝麻酱2大匙，酱油2大匙，醋1小匙，辣油1大匙。