大海螺的蒸煮方法是什么

方法如下：

1· 大海螺5个～大约2斤，刷洗干净

2· 买的个头有点大，如果买的是同款红里子的大海螺多些姜丝，葱丝……水烧开大火蒸20分钟～

然后用筷子整体挑出来～

3· 上半部分鼓起的地方用刀切开一个口子，里面有海螺的肝脏，要把挖干净最好不要食用～

4· 螺肉切片，下半部分的黄保留，装盘，配上海鲜酱油就可以吃啦～～

喜欢芥末的可以加在海鲜酱油一起沾着吃～

海鲜酱油和芥末就买一般市面上的就可以～