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回答 2 2024-06-14 02:42

淀粉浆水的密度

已解决 悬赏分:50 - 解决时间 2024-11-16 19:55
淀粉浆水的密度急求答案,帮忙回答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-14 02:42

水的密度是1,玉米浆的密度密度大致在750-780之间。

玉米的容重,一级为720克每升,二等容重大于或等于685g小于720g,三等容重大于或等于650g/l小于685g/l,四等容重大于或等于620g小于650g,五等容重大于或等于590g/l小于620g/l,容重低于590g/l的为等外品。

其密度与淀粉的种类、水分含量等有关。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-14 02:42

淀粉的相对密度为1.5。

淀粉不溶于冷水。直链淀粉可溶解于热水,在热水中溶胀破裂形成胶体溶液,而支链淀粉不溶于热水,只能在热水中溶胀糊化。淀粉可溶于氯化钙溶液、甲酸、乳酸、三氯甲醛及稀碱溶液。

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