有那么神吗

陶瓷刀不能剁骨头，哪怕是鱼类这种有刺的都不要用陶瓷刀切，陶瓷刀锋利耐磨是因为本身硬度高，但是硬度越高也就越脆，切这些硬的东西很容易把刀刃崩坏，陶瓷刀的刀刃坏了家里是没办法磨的。