什么的凤梨酥是酸油做的

台湾的凤梨酥是酸油做的。主要分为两种，一种就是以传统制法，馅料以冬瓜酱或凤梨酱为主，味道偏甜，口感绵密；而土凤梨酥则是加入了土凤梨 ，味道带酸，台湾最有名的凤梨酥有几个品牌要数第一位是俊美食品 (总店)，他家的凤梨酥不甜不腻，外形好看。