不破桩头少浇筑一截不行吗

严格讲，利用桩头高出的部分，代替接桩柱的一部分是不行的。

因为水下混凝土灌注桩在施工中，都是利用导管灌注混凝土，并通过导管内混凝土的压力，将孔内泥浆及杂质从导管四周返上来。因此，桩头部分都有三十到六十厘米的高度段（有的可达八十厘米），砼内杂有泥沙。所以，必须将高出的部分全部及时清除，直至达到设计高度，并确保凿除的顶面砼坚硬，无缺，无杂质。