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2024-06-13 15:03
方法如下: 1.按照配方分别称取原料(如玉米、豆粕或菜粕、配合饲料、豆渣等廉价饲料、切碎牧草菜叶、食盐等),搅拌均匀备用; 2.选用含复合菌和复合酶制剂组合的酶菌结合饲料发酵剂,将菌种溶于温水中半小时以上,加入少量红糖效果更好,然后均匀喷洒在发酵料中,边拌边洒,使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度,一般料含水量55%-60%比较好; 3.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内,稍将料压实后密封让其自然发酵; 4.一般气温在25℃以下时,发酵时间为7-10天,气温在25℃以上时,则为3-5天; 5.发酵后,pH 值达到4-5以下,并有浓郁的酒香味,即为发酵成功。 |