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回答 3 2024-06-06 15:17

煲汤用的吸油纸安全吗

已解决 悬赏分:60 - 解决时间 2024-11-17 07:24
煲汤用的吸油纸安全吗,在线求解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-06 15:17

不安全

首先需要关注的是吸油纸的卫生问题。一些不合规格的吸油纸存在很大安全隐患,卫生条件不达标,吃到嘴里会重金属超标,对身体造成额外的负担。

另一方面是温度带来的副作用。当食物温度超过170℃,吸油纸会释放微量有毒物质,因此在使用吸油纸时,食物的温度不宜超过165℃,这样才能保证安全

支持 0 反对 0 举报 2024-06-06 15:17

安全的。

吸油纸,确实有一定吸油效果。不过使用时千万要注意食物温度不要过高(吸油膜不要超过120℃,吸油纸不超过200℃),另外对于吸油纸来说,酸性环境还会加速有害物质析出,因此有酸性食物时候不建议使用的。

厨房用吸油纸一般是没有危害的,烤东西时用来垫底,起到不粘的作用。

支持 0 反对 0 举报 2024-11-17 07:24

不安全,有副作用。那个油只是在表面的,不用那么麻烦的,只要在差不多煲好的时候,用汤勺小心在表面把油去掉就可以了。记住要在可以吃的时候。

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