竹花可以吃吗

我是生活在农村里的，竹花寺竹植物竹子在生长过程中开的花，竹花当然可以接接鲜吃的，他除了直接可以，此外还能用来泡水或者是包汤喝但用它泡水或者煲汤时，需要提前把它晒干破水时每次取五克放到干净的杯子中，加入90度左右的开水冲泡就可以用它煲汤时，用量可以多一些。