钻石涂层和陶瓷涂层不粘锅哪个好各有何优势和

陶瓷好

陶瓷不粘锅涂层比较厚，硬度比较高，也比较耐刮划！可以耐400度的高温

特氟龙涂层不耐高温，260度左右开始挥发，327度左右开始液化！但家常炒菜温度在200度左右，所以只要不爆炒;不空烧;不用它炸东西，就在安全范围内，可以放心使用！

虽然不粘锅是易耗品！基本上2年左右就会出现涂层破损，需要更换新锅