菜品围边摆盘选什么植物

在菜品围边摆盘时，可以选择的植物包括：

1. 芹菜：芹菜是一种长条形的植物，可以用来作为主要的线条元素，为菜品摆盘增加层次感。

2. 香菜：香菜弯曲后的形状很自然，且颜色与蔬菜、肉类等搭配起来非常协调，同时还能为菜品增加一份特殊的味道。

3. 葱：葱的形状细长且线条优美，可以用来摆出图案的框架，也可以作为菜品中间的焦点植物。

4. 豌豆苗：豌豆苗颜色嫩绿，形态娇小，可以作为点缀植物，为菜品增加一丝生机和趣味性。

5. 生菜：生菜可以用来制作简单的叶形，与菜品搭配起来很自然。

6. 芦笋：芦笋细长且形状自然，可以用来制作围边摆盘中的线条元素，增加艺术感。

7. 菊苣：菊苣是一种姿态优美的植物，可以用来制作成各种形状，如花、动物等，为菜品增加观赏性。

8. 菊芋：菊芋是一种黄色的小花朵，可以用来点缀菜品，为菜品增加一份温暖的颜色。

需要注意的是，选择植物时应该考虑菜品的口味和颜色搭配，以及摆盘的形状和风格，以确保植物与菜品相得益彰，提升整体的视觉效果。