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优点:首先是节能,红外线有热辐射的作用,热效率非常高,红外线燃气灶节能效果极佳。
其次,环保无焰燃烧原理,不会污染到厨房环境。红外线燃气灶安全性高,有很好的抗风性,不易产生黄焰、回火等燃烧不稳定的现象,并且噪音低。
缺点:红外线燃气灶热量高,不适合中国人做米饭的焖饭要求。并且在使用时产生的温度,对灶具周边内部会造成一定的损坏。
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