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回答 2 2024-06-06 10:48

煮粥米水比例多少合适

已解决 悬赏分:20 - 解决时间 2024-11-15 10:35
煮粥米水比例多少合适求高手给解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-06 10:48

水与米的比例5:1比较合适。

用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。在煮粥的时候放一点食用油,这样煮出来的粥颜色是非常的鲜亮的,表面看上去也非常的有光泽,而且吃的时候口感也会非常的滑嫩,放少许油是不会吃出来油腻的味道的。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-06 10:48

1比5比较合适,一斤米五斤水,洗干净的米开水下锅,并加入3克的食用碱,中小火炖煮一个小时左右,这样炖煮出来的粥比较黏糯,好喝

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