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2024-06-06 10:14
1、事先浸泡好的黄豆,取下料理机的机头,打开盖子,料理机一般都会带有一个豆渣过滤网,将泡好的黄豆加入到这个过滤网中,然后倒入水。把机头放到机身中,盖好盖子,然后接通电源,开始打豆浆。 2、豆浆打得过程中要停下来1到2次。一是让它的电机休息下,另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右,分3~4次搅打就可以了。 3、豆浆打好后倒入煮锅,将煮锅中先倒入一点点水,将它烧开,这样可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后,将豆浆倒出来,用小火来煮,煮的过程中药不断的搅拌,防止粘锅。 4、把豆渣倒到一个滤网中挤出豆浆,把挤出来的汁放到锅里一起煮,煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉,否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象,误导人的视觉。 5、豆浆一定要用小火煮匀煮透,等到表面均匀的冒起小泡泡以后,这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了 |