什么样的高压锅安全

现在质量较好的高压锅一般都选择304不锈钢材质，这种材质可以耐高温达800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，我家用的德国UKK压力快锅就是采用的这种材质，做饭很快而且方便清洗。