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2024-06-06 09:52
高压锅煮粥的方法: 1、我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。 2、把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。 3、再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。 4、再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。 5、加盖密封,按下煮粥键。 6、待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。 注意事项: 如果是用煤气灶高压锅的话,冒气之后就转小火熬十分钟左右,然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。 |
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2024-06-06 09:52
一定要注意安全阀是否通畅 1/3将大米淘洗干净放入锅内,加入适量的水。(米和水的比例在1:3,总量不能太多,以高压锅容量的2/3为宜。) 2/3 检查锅盖上的限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常,盖上锅盖。 3/3 开始用大火或中火煮。待到水开锅内达到一定的压力后,限压阀会发出“嗤嗤嗤”的声音,此时改用小火继续煮5~7分钟。粥做好以后关掉火,等高压锅排气结束,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。 |