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2024-06-06 09:50
烤蛋糕教程 已解决
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- 解决时间 2024-09-21 02:42
烤蛋糕教程,在线求解答
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2024-06-06 09:50
1、蛋黄蛋清分离。 2、将65克水30克油20糖放在一起搅拌一下。 3、筛入低筋面粉搅拌成面糊。 4、将蛋黄分三次加入。 5、搅拌均匀。 6、将剩余糖分两次加入蛋清中。 7、将蛋清用打蛋器打发好。 8、先加一半到蛋糊中切拌后再加入另一半。 9、切拌均匀。 10、倒入蛋糕模具中,震几下震出气泡。 11、放入烤箱150度烤30分钟取出。 12、将磨具倒扣取出蛋糕。 |