电磁炉多少度算小火

80℃-120℃左右算小火。

根据电磁炉上的设定，800W是中火，对应温度在130℃左右。电磁炉800W以下是小火，大约在80℃-120℃左右，800W到1600W是中火，大约在130℃-210℃左右，1600W以上是大火，大约在240℃-270℃左右。

600度算小火，电磁炉里边有七种刻度，分别是六百，八百，一千，一千二，一千五，一千八，二千。六百的的刻度最小，当然火量也是最小的

电磁炉120度以下算小火。电磁炉是一种家用电器，电磁炉的功率是可以随时调节的，一般电磁炉开启功率800瓦以下温度在120度以下算是小火。

1.小火大约在100℃-200℃之间，小火就是指火苗微弱状态。

2.电磁炉120W到600W算是小火。

3.散状小火：适合炖煮、爆香、煎鱼、豆腐、炸果仁等。

4.集中小火：适合炖煮、煲清汤等。

用电磁炉煮从锅食物、待食物可以食用时，为随时添加生料进锅就煮，宴把电压调小，最小时是300w电压，此时锅内有80度温度，小火笫二个低温档是800w电压、温度130度。