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2024-06-05 22:33
什么牌子的低筋面粉好,我认为五得利牌子的低筋面粉好,五得利面粉是大品牌 ,无论是低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉,五得利面粉都是非常好吃,也是非常筋道,做面包应该用低筋面粉,低筋面粉做出来的面包,非常蓬松,而且五得利面粉细腻,面粉白。 |
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2024-06-05 22:33
做蛋糕自己吃的话,推荐日清,因为日本的面粉普遍吸水性较高,做出来的蛋糕比较松软。对口感要求高的话可以选用紫罗兰,要求不高的话用普通的日清薄力粉就可以了。 |