雪村商用冷柜里面的保护膜要撕掉吗

撕掉。冰柜里面的薄膜也称保护膜，是为了防止冰柜在运输过程中，出现里面的零件撞击，破损的情况而设置的。

开始使用时，应及时把它撕掉，如果不撕掉，虽然对冷冻的食品没有多大的影响，但一些作为保护膜的塑料，肯定达不到食用级别的，很可能要污染食品，所以还是撕了的好。