不锈钢锅在低温下有毒没

不锈钢锅有很强的化学稳定性，在高温和低温下都不会转化有毒物质。不要用不锈钢锅高温长时间烹饪酸性食物，也不要煎中药，洗的时候强氧化强碱性的洗涤剂不要使用。只要是合格的品质加上正确的使用方法，不锈钢锅是没有害的。我家里日常用的是红厨的不锈钢汤锅，他家之前是专业做不锈钢的，给麦德龙、muji、张小泉都代工过，品质很好。