冰箱冷藏室最适宜温度是多少

冷藏温度最好保持在5度。温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档，7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所内储存的食品种类来设定冰箱的温容度。

例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。

冰箱冷藏室比较万能的温度就是5度。一般的物品放在冷藏室，既能保鲜，同时又不会结冰。当温度在0度以下时，冷藏的食物就会出现结冰的现象。根据冷藏物品的不同，可以适当进行上下浮动。

4℃到8℃之间。

其实，冰箱冷藏室温度的分布是并不是那么均匀的，冷藏室的温度其实是从上至下呈一个阶梯状的，一般来说是上层温度最低，约为3℃，最下层端果蔬盒处的温度最高，约为6到10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度是在3到10℃之间。所以呢，为了保证蔬果等食物的新鲜感，大家还是严格的遵守这样的温度标准哦。

其次呢，我们来说说冷藏室的温度的测量方法吧。可以把温度计放入一只装有水的杯子里，然后把杯子放入冷葳室中，杯子的位置在中间一层靠后壁的地方。测量的时间至少要在2小时以上，然后用同样的方式测量上下两层，最后取其中的平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。

冰箱冷藏室夏季一般在2至3度，春季一般在3至4，秋季一般在5至6度，冬季一般在7至8度最为适宜