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铁锅小一号好,铝锅应为同号。
铁锅锅盖买小,锅盖比锅小一点点,在烧煮食物的时候,里面的水蒸气就会流回锅里,这样子烧煮出来的菜也会更快些,也会更节省一些能源,而且还免除了擦灶台的时间,如果锅盖大了一点,那么水蒸气就一直会滴到锅外,就会造成整个灶台面都是水淋淋的。
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