正宗铸铁鏊子多厚好

铸铁鏊子厚度一般在4mm左右，厚度基本适中；我自己了解到的情况很多老铸铁锅锅壁都达不到这个数值，但正常使用起来我个人的经验感觉和现代的没有太大区别。