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2024-06-26 06:27
火烧饼贴芝麻是一种常见的中国小吃,其主要原料包括面粉、酵母、糖、油和芝麻。 以下是具体的制作步骤: 1. 将500克面粉放入大碗中,加入3/4杯温水和2茶匙干酵母搅拌均匀。 2. 加入2汤匙白糖和1/4杯植物油,继续搅拌至面团光滑且有弹性。 3. 把面团放在温暖的地方发酵大约一个小时,或者直到它的大小翻倍。 4. 在面板上撒上面粉,把面团揉成一个球形,并将其压扁成一个圆形的薄饼。 5. 用刷子将剩余的植物油涂抹在薄饼上,并撒上一层芝麻。 6. 把薄饼放在预热的烤箱中,以200°C的温度烘烤约15分钟,或者直到两面都变成金黄色。 7. 烤好的火烧饼取出,稍微冷却后即可食用。 以上就是火烧饼贴芝麻的制作步骤和所需材料。希望对你有所帮助! |