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苏州元大昌冬酿酒的保质期因存放条件和包装方式而异。如果是冰箱存放,保质期只有短短的十天。由于冬酿酒属于鲜酒,刚买来时基本没有酒味,类似饮料。后期经过发酵,酒香会慢慢呈现出来。传统1.25升瓶装冬酿酒在灌装生产中增加二次过滤流程,延长保质期,冬季常温保质期在30天,10度以下可延长到90天。而普通小瓶装冬酿酒的保质期为6个月。
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